La Commission des produits de ferme (la Commission) surveille les activités de tous les offices de commercialisation et agences formées en vertu de la Loi sur les produits naturels (la Loi) afin d’assurer quelles opèrent selon les modalités et intentions visées par la Loi.
Les activités de la Commission incluent entre autres :
- Attribuer des permis aux personnes qui font le commerce de produits laitiers;
- Établissement des prix des produits de lait de consommation vendus dans la province;
- Faire l'inspection d'aliments en vue d'établir des normes pour la qualité et l'identification des produits;
- Conduire des auditions d’appel;
- Administrer le processus de conciliation-arbitrage concernant les pommes de terre utilisées pour la transformation;
- Négocier et faire fonction de signataire pour les ententes fédérales-provinciales concernant les produits visés par la gestion des approvisionnements.