Utilisation d’eau en vrac au Nouveau-Brunswick
Pendant les périodes de sécheresse, des résidents peuvent envisager de recourir à de l’eau en vrac pour remplir leur puits privé d’eau potable.
Le Bureau du médecin-hygiéniste en chef déconseille fortement cette pratique en raison des risques pour la santé publique associés à la consommation d’eau contaminée, en particulier pour les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
- Si votre puits est touché par un faible niveau de nappe phréatique, l’utilisation d’eau embouteillée est la solution la plus sûre pour boire, préparer des aliments, produire des préparations pour nourrissons et assurer l’hygiène dentaire.
- Les camions-citernes transportant de l’eau en vrac ne sont pas réglementés au Nouveau-Brunswick, car ils ne sont généralement pas utilisés pour l’eau potable.
- Si vous utilisez de l’eau en vrac pour remplir votre puits, vous devez faire bouillir l’eau avant de l’utiliser pour boire, préparer des aliments, produire des préparations pour nourrissons et assurer l’hygiène dentaire. Sinon, limitez son utilisation à des fins autres que la consommation puisque l’eau en vrac peut devenir insalubre pendant la livraison si on ne suit pas les pratiques appropriées de la source au stockage et à la distribution.
Ces directives ont été élaborées à l’intention des propriétaires d’un puits privé qui pourraient envisager de recourir à de l’eau en vrac pour remplir leur puits ou leur réservoir de stockage. Elles ne s’appliquent pas aux installations autorisées ou réglementées telles que :
- Les établissements alimentaires
- Les centres d’apprentissage et de garde des jeunes enfants
- Les foyers de soins de longue durée
Si votre installation autorisée ou réglementée manque d’eau ou est sur le point d’en manquer, communiquez avec votre bureau régional de la protection de la santé pour obtenir des conseils.
Risques pour la santé publique associés à la consommation d’eau en vrac
- L’eau en vrac peut ne pas répondre aux normes de qualité de l’eau potable, sauf si elle provient d’un approvisionnement municipal approuvé.
- Des contaminants, comme des bactéries ou des produits chimiques, peuvent être introduits dans votre puits. Un stockage et une manipulation inappropriés de l’eau en vrac peuvent également entraîner une contamination.
- Une eau contaminée peut causer des maladies gastro-intestinales, des infections cutanées et d’autres problèmes de santé, particulièrement chez les enfants, les aînés et les personnes immunodéprimées.
Attentes à l’égard d’un transporteur d’eau sécuritaire
- L’eau doit provenir d’un approvisionnement municipal approuvé.
- Les citernes doivent être fabriquées ou doublées avec un matériau de qualité alimentaire et être exclusivement utilisées pour l’eau potable. Si elles ont été précédemment utilisées pour des produits alimentaires (p. ex. lait ou jus), elles doivent être soigneusement nettoyées et désinfectées avant l’utilisation. Les citernes qui ont déjà transporté des produits chimiques ou d’autres substances impropres à la consommation humaine ne doivent jamais être utilisées pour transporter de l’eau potable.
- Les matériaux en contact avec l’eau doivent être conformes aux normes de qualité alimentaire ou certifiés sécuritaires pour l’eau potable (NSF 61). Ces matériaux doivent être régulièrement désinfectés avec une solution chlorée, protégés par des capuchons lorsqu’ils ne sont pas utilisés, et entreposés et manipulés de manière propre et hygiénique.
- Une quantité résiduelle de chlore d’au moins 0,2 mg/L doit être présente à la source et dans l’eau livrée pour garantir sa sécurité. Les transporteurs doivent tester la quantité résiduelle de chlore lors de la livraison et présenter les résultats.
- Les transporteurs doivent tenir des registres écrits concernant l’approvisionnement, le lieu de remplissage, le nettoyage, la désinfection et les résultats de la surveillance de la quantité résiduelle de chlore et les rendre disponibles pour inspection sur demande.
Précautions à prendre si vous utilisez de l’eau en vrac pour remplir votre puits
- Faites bouillir l’eau avant de la consommer pendant au moins une minute à gros bouillons pour détruire les bactéries nuisibles. Cela est particulièrement important pour les nourrissons, les jeunes enfants, les aînés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
- Important : Faire bouillir l’eau ne permet pas d’éliminer une contamination chimique.
- Continuez de faire bouillir votre eau jusqu’à ce que votre approvisionnement habituel soit rétabli. Par la suite, désinfectez votre puits avec du chlore pour réduire la présence de bactéries nuisibles et faites tester l’eau afin de confirmer qu’elle est potable.
- Les personnes qui utilisent un puits peu profond creusé pour obtenir de l’eau devraient envisager fortement d’installer un dispositif de traitement certifié tel qu’un système de désinfection par rayons UV. Les puits peu profonds creusés sont facilement contaminés par les eaux de surface et ne constituent pas une source fiable d’eau potable.
- Si vous utilisez déjà un dispositif de traitement contre les bactéries (UV, filtres ou chloration), vous devriez tout de même faire bouillir l’eau avant de la consommer et vous assurer que votre dispositif peut traiter la turbidité accrue (eau trouble) ou l’augmentation de la sédimentation après l’ajout d’eau en vrac.
- Vérifiez que les filtres de votre dispositif de traitement ne sont pas obstrués et assurez-vous que votre système fonctionne correctement.
L’eau en vrac qui n’a pas été bouillie devrait être utilisée uniquement pour :
- Le nettoyage ménager
- Le bain (en évitant d’avaler de l’eau)
- La lessive
- Le rinçage des toilettes