Gouvernement du Nouveau-Brunswick

Niveaux de substances nutritives types dans les fourrages


sur un base de 1000 % de matière sèche
  Non considérés comme de paramètres de qualité
  Protéines
%		 FDA
%		 FDN
%		 EN
Mcal/kg		 ENm
Mcal/kg		 ENg
Mcal/kg		 UNT
%		 Ca % P
%		 Mg % K
%
Graminées Typique Excellent
12
15
38 33
66 58
1,24 1,40
1,15 1,38
0,60 0,80		  
55 62
0,5
-
0,2
-
0,2
-		  
2,0 -
Léguimineuses
Typique
Excellent		  
17
20		  
36 30
48 40
1,30 1,.44
1,23 1,43
0,66 0,84
58 63
1,1
-
0,3
-		   0,25 -   2,8 -
Ensilage de mais
Typique
Excellent		  

9
9

28 25

51 46

1,49 1,57

1,50 1,60

0,90 1,00

66 68		  

0,27 -		  

0,25 -		  

0,25 -		  

1,3 -
Lignes directrices relatives au niveau de matière sèche dans les ensilages de foin
Niveau de matière
sèchel		 Commentaires
moins de 28 % Trop humide pour une bonne fermentation. Il faut s'attendre à une ingestion médiocre et à de pauvres rendements des animaux. Problèmes de gel et de suintement possibles, et ce, particulièrement dans les silos-tours.
de 28 à 35 % Un bon niveau de matière sèche pour la fermentation et le compactage. Possibilité de suintement dans les grands silos-tours et de gel à la limite inférieure de cette échelle.
de 35 à 45 % Idéal pour la fermentation et la manutention dans la plupart des systèmes d'ensilage. La limite inférieure de cette échelle est recommandée pour les silos couloirs.
de 45 à 50 % Compactage plus difficile dans cette échelle. De l'ensilage aussi sec se conservera dans des dispositifs bien scellés. La fermentation sera limitée.
plus de 50 % Risque accru d'échauffement et de formation de moisissure lorsque le fourrage est aussi sec. La fermentation sera très limitée, et le compactage sera difficile.

Perte de valeur nutritive des fourrages durantla saison de croissance
FOURRAGE Diminution de la teneur en protéines Unité de pourcentage / jour Diminution de l'utilisation digestible
Unité de pourcentage / jour
Fléole 0,23 0,57
Dactyle aggloméré 0,23 0,70
Trèfle rouge 0,19 0,38
Luzerne 0,10 0,30